Version V.2.1

ÉTAPE 1

Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.

ÉTAPE 2

Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.

ÉTAPE 3

Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.

ÉTAPE 4

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.

ÉTAPE 5

Saler et poivrer.

ÉTAPE 6

Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.

ÉTAPE 7

Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).